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食用明膠是用什麽做的
食用明膠生産原料不同于工業明膠，需用新鮮的、經過嚴格檢疫的、沒有經過任何化學處理的豬、牛等動物骨骼或原皮加工，而且用全封閉的流水線進行烘幹和粉碎。
明膠的生産工藝流程
經嚴格篩選的鮮骨皮通過反複洗浸、脫脂中和、蒸煮液化、離子交換、滅菌過濾、濃縮烘幹等幾十道工序用全套不鏽鋼設備流水線制成。從溶膠到成晶，從防疫到殘留控制、從微量元素含量到微生物指標控制，使用國內先進的生産檢測儀器，采用HACCP管理方法
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